La Copine

La Copine ist ein von Queers geführtes New American Restaurant an der Old Woman Springs Road in Flamingo Heights, nördlich von Yucca Valley. Es wird von einem verheirateten Paar betrieben, das aus einem ehemaligen Straßenrestaurant eine der meistdiskutierten Küchen der Wüste gemacht hat. Die saisonale Speisekarte orientiert sich an kalifornischer und mediterraner Küche, das Publikum ist eine Mischung aus Einheimischen, Künstlern und Wochenendbesuchern, und das Personal sowie die Eigentümer haben es zu einer echten Queer-Oase in der High Desert gemacht. Rechnen Sie mit Wartezeiten am Wochenende beim Brunch; es lohnt sich. Ein natürlicher erster Anlaufpunkt für LGBTQ+-Besucher, die eine unvergessliche Mahlzeit abseits des Palm Springs Strips wünschen.