Kann

Kann to inspirowana kuchnią haitańską restauracja Gregory'ego Gourdet przy 548 SE Ash Street, której koncepcja opiera się na gotowaniu na żywym ogniu. Lokal znalazł się na liście restauracji prowadzonych przez osoby queer, opublikowanej przez Portland Mercury w 2025 roku. Gourdet jest jednym z najbardziej znanych otwarcie homoseksualnych szefów kuchni w USA. Użytkownicy Google oceniają to miejsce na 4,5 gwiazdki na podstawie około 1300 opinii, a stoliki szybko znikają, więc warto dokonać rezerwacji z wyprzedzeniem.