Bar G.Lalis

G.Lalis Bar è il tipo di locale che non si annuncia. Non c'è una bandiera arcobaleno in vetrina, nessun branding di identità esplicito – solo un interno accogliente, vino georgiano servito in brocche di ceramica, e una folla proveniente dalla comunità creativa e alternativa del quartiere di Sololaki. Che sia diventato noto tra la comunità LGBTQ+ di Tbilisi come uno degli spazi sociali più confortevoli della città è una conseguenza di chi frequenta il locale piuttosto che di qualsiasi designazione formale. Il bar occupa uno spazio al piano terra in una casa di Sololaki del diciannovesimo secolo – il tipo di edificio che caratterizza il quartiere, con balconate in legno intagliato che si protendono sulla strada e interni che sono stati abitati continuamente per centocinquanta anni. L'arredamento è minimalista e personale: fotografie vecchie, alcuni scaffali di bottiglie, tavoli di legno, luci soffuse. Sembra la sala di qualcuno che è stata ingrandita proprio quel tanto che basta per diventare un bar. La lista dei vini si concentra su naturali georgiani – il tipo di vini ambrati prodotti per contatto con le bucce in qvevri di argilla che hanno reso la tradizione vinicola georgiana internazionalmente famosa – e la selezione è genuinamente interessante, con un cast variabile di piccoli produttori da Kakheti, Kartli e Imereti. Il cibo è semplice: pane, formaggi, pochi piatti piccoli, le cose che si abbinano al vino nella tradizione georgiana. I prezzi sono modesti. La folla nelle serate è un mix di residenti di Sololaki, artisti che lavorano negli studi del quartiere, europei e americani in visita che hanno trovato la strada qui attraverso reti comunitarie, e un nucleo stabile di residenti LGBTQ+ locali che lo frequentano abitualmente. Le conversazioni iniziano facilmente; lo staff è amichevole e senza fretta; la musica è abbastanza bassa da poter parlare. Nelle serate estive i tavoli si estendono sul marciapiede di Asatiani Street, e stare seduti fuori con un bicchiere di vino ambrato mentre il paesaggio urbano di Sololaki si scurisce intorno a te è una delle esperienze più belle che Tbilisi offre. G.Lalis è la tappa naturale pre-club per una notte diretta a Bassiani o Khidi, e un'altrettanto naturale destinazione per serate che non riguardano affatto i club.