Sip-N-Twirl

Sip-N-Twirl to nie miejsce, ale wydarzenie – niedzielny popołudniowy tea dance w Fire Island Pines, który od lat 80. XX wieku jest cotygodniową instytucją i w takim stopniu ukształtował społeczne słownictwo amerykańskiego gejowskiego lata, jak niewiele indywidualnych wydarzeń może się tym pochwalić. Format jest klasycznym tea dance: popołudniowe wydarzenie taneczne, rozpoczynające się wczesnym popołudniem i trwające do wczesnego wieczoru, w kompleksie portowym Pines Pavilion, z DJ-em grającym muzykę stworzoną do poruszania ciał w ciągu dnia, a nie nocy. Tłum to pełne spektrum letniej społeczności Fire Island Pines – grupy mieszkające we wspólnych domach, które przybyły w piątkowych promach, jednodniowi goście, którzy przyjechali z Bay Shore specjalnie na niedzielny taniec, właściciele domów, którzy od dziesięcioleci odwiedzają Pines, i debiutanci, którzy usłyszeli o Sip-N-Twirl od przyjaciół z New York i chcieli zobaczyć, o co tyle zamieszania. Nazwa – nawiązanie do koktajlu w dłoni (sip) i tańca (twirl) – oddaje istotny charakter wydarzenia: bezpretensjonalny, radosny i absolutnie specyficzny dla tradycji Fire Island. Sip-N-Twirl to wydarzenie, które najtrafniej oddaje to, co czyni lato w Fire Island Pines wyjątkowym.