Bar Lush Food

Lush Food Bar representa la dirección hacia la que la cultura de bares queer se ha movido en los años 2010 y 2020 — un lugar de propiedad y operación queer en Northeast Minneapolis que es un restaurante y bar de calidad genuina en lugar de un bar gay que también sirve comida. La ubicación en Central Avenue NE lo coloca en el barrio NE Minneapolis, que se ha convertido en una de las áreas más creativas y vinculadas a las artes de la ciudad, hogar de galerías, estudios, y la economía creativa más amplia que se ha establecido al este del Mississippi. La comunidad queer de NE Minneapolis — más joven, más diversa en género, y más orientada a las artes que la escena gay del centro — ha hecho de Lush su hogar social. La comida es seria; el programa de barra es serio; la programación de entretenimiento y eventos refleja un compromiso con la cultura queer que va más allá de contratar a una reina del drag el sábado por la noche. La multitud en Lush es una de las más diversas en la escena LGBTQ+ de Minneapolis: hombres gay, mujeres queer, personas trans y no binarias, y aliados heterosexuales que entienden que la sala más interesante en NE Minneapolis en una noche determinada está en Lush. Para visitantes que quieren entender la comunidad queer de Minneapolis más allá del centro y Gay 90's, Lush es la visita esencial.