Bar Lush Food

Lush Food Bar representa a direção que a cultura de bares queer tem seguido nos anos 2010 e 2020 — um estabelecimento de propriedade e operação queer no Northeast Minneapolis que é um restaurante e bar de qualidade genuína, em vez de um bar gay que também serve comida. A localização na Central Avenue NE o coloca no bairro NE Minneapolis, que emergiu como uma das áreas mais criativas e próximas às artes da cidade, abrigando galerias, estúdios e a economia criativa mais ampla que se estabeleceu a leste do Mississippi. A comunidade queer de NE Minneapolis — mais jovem, mais diversa em gênero e mais orientada para as artes do que a cena gay do centro — fez do Lush seu lar social. A comida é séria; o programa do bar é sério; a programação de entretenimento e eventos reflete um compromisso com a cultura queer que vai além de contratar uma drag queen no sábado à noite. O público no Lush está entre os mais diversos da cena LGBTQ+ de Minneapolis: homens gays, mulheres queer, pessoas trans e não-binárias, e aliados hétero que entendem que o lugar mais interessante de NE Minneapolis em qualquer noite está no Lush. Para visitantes que querem entender a comunidade queer de Minneapolis além do centro e do Gay 90's, Lush é a visita essencial.